Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia de navegación, y ofrecer contenidos y publicidad de interés. Al continuar con la navegación entendemos que se acepta nuestra política de cookies. Política de Cookies | Aceptar
Filetes de anchoa Don Bocarte con corazones de tomate, queso cremoso y guacamole
CHEF: Fernando Sainz de la Maza
RESTAURANTE: Vors / Santander

INGREDIENTES (para 4 personas): 16 filetes de anchoas Don Bocarte, 8 tomates, 200 gr. de queso crema y 2 aguacates.

ELABORACIÓN: Sacar los corazones del tomate y colocarlos en un plato con el queso crema. Colocar las anchoas encima. Acompañar del guacamole.